真空包裝袋出現(xiàn)漏氣的原因在哪里？

隨著市場上熟食品的不斷增加，市場對于真空包裝的需求也逐漸增加，而對于真空包裝袋來說，最擔(dān)心出現(xiàn)的問題就是袋子放置一段時間過后，真空包裝袋出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象。這樣就失去了真空包裝的作用，那么導(dǎo)致這種情況發(fā)生的原因你知道嗎？下面是深圳真空包裝袋廠家平達(dá)利對真空包裝袋漏氣漲袋的四大原因分析。

一、真空包裝袋內(nèi)的細(xì)菌繁殖往往會產(chǎn)生氣體

在真空包裝袋的材質(zhì)沒問題的情況下，你可以考慮一下是否是因為殺菌不徹底，里面的細(xì)菌迅速繁殖而導(dǎo)致的漲袋現(xiàn)象，這種情況通常發(fā)生在肉制品真空包裝的使用中，檢驗方法很簡單，用該袋子裝適量大米(大米一般不會有產(chǎn)氣菌)抽真空后放置半個月，如沒有出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，那說明是使用真空包裝袋的過程中殺菌不徹底導(dǎo)致的，此時你可以調(diào)整一下殺菌的工藝。

二、真空包裝袋的密封性與真空包裝袋的通透性

食品在裝袋后，最后一道工序要對真空包裝袋進(jìn)行熱壓封合，而這一道工序的質(zhì)量高低會直接影響真空包裝袋的密封性能。如果最后封邊不嚴(yán)，會導(dǎo)致包裝袋漏氣，空氣將會從包裝袋漏氣部位滲透進(jìn)入真空包裝袋。真空包裝袋的通透性過大這也是導(dǎo)致食品漲袋的另一原因。

三、運(yùn)輸過程及銷售商倉庫的儲存溫度，很多產(chǎn)品因為室溫間斷超過37攝氏度以上，一冷一熱，內(nèi)部產(chǎn)生冷凝水等導(dǎo)致。

四、食品添加劑之間反應(yīng)產(chǎn)生氣體或食品添加劑與配料反應(yīng)產(chǎn)生氣體。

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